Business Catering
Unsere Qualität ist kein Geheimnis
Business Catering
Mit einem Hauch vom Mittelmeer machen wir Ihre Seminare, Konferenzen und Feiern unvergesslich!
„Mediterran“ steht für einen einzigartigen, genussvollen und entspannten Lebensstil. Wir – das Café Emanuel Team bieten Ihnen mehr als nur Essen und Trinken.Olivenöl, Knoblauch, frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano,Fleisch, Fisch und aromatisches Gemüse wie Aubergine, Zucchini, Fenchel,Tomate & Co. prägen unsere Küche.In Ihrer kurzen Tagungspause versorgen wir Sie mit kleinen Erfrischungen, die Ihnen und Ihren Gästen die Möglichkeit geben, sich zu entspannen und die Energiereserven für die folgenden Stunden aufzufüllen.
Alles frisch und lecker vor Ort zubereitet – überzeugen Sie sich selber
„Tomaten-Paprika“
„Spinat-Feta“
„Mediterran“
„Schinken-Käse“
„Mini Hot-Dog“
„Apfel-Strudel“
„Mandel-Stange“
„Vanille-Pudding Croissan“
Serranoschinken
mit frische Tomaten und frischem Rucola
Kulen mit frische Tomaten und feiner Ajvarcrème
Käse (verschiedene Sorten) mit Mini-Tomaten und Gurke
Mozzarella, Tomate, frischem Basilikum und
Olivencréme
Räucherlachs mit feinem Apfel-Meerrettichfrischkäse
„König`s Chicken“ mit gegrillter
Hähnchenbrust, Parmesan und Salat
„Caprese“ mit Mozzarella, Tomate, frischem Basilikum
und Olivencréme,
“Mediterran“ mit Räucherlachs, frischen Dillgurken
und feiner Senfcrème
Gemüsesticks mit Kräuterquark
Tomaten-Mozzarella Salat
Wurstsalat „Swiss“
Möhre-Apfel Salat
Blattsalat „Grün & Bunt“
Nudelsalat
„Party-Cevapcici“ Spieß mit
Mini-Tomate und feinem Ajvardip
„Caprese“-Spieß mit Mini-Tomate,
Babymozzarella und Olive
„Chicken-Ananas“ Spieß
„Zucchiniröllchen mit Tomatencréme“ Spieß
Mit einem Hauch vom Mittelmeer machen wir Ihre Seminare, Konferenzen und Feiern unvergesslich!
Catering Service
Karotten-Ingwer
Chili-Paprika
Kürbiscréme mit Ingwer
Tomatencréme
Champignonrahm Spargelcreme
Süßkartoffel-Rahm mit Streifen von der
gegrillten Hähnchenbrust2,3,4
Karotten-Ingwer mit Chili Paprika2,4
Kürbis-Ingwer2,4
Tomaten-Créme2,4
Gulasch-Suppe2,3,4
Frisch gebrühter Kaffee
Auswahl an erlesenen Teesorten
Mineralwasser- Still und Classic 0,5 l
Orangen- und Apfelsaft 1 l
Blätterteiggebäck- herzhaft
Blätterteiggebäck- süß
Obstplatte
Frisch gebrühter Kaffee
Auswahl an erlesenen Teesorten
Mineralwasser- Still und Classic 0,5 l
Orangen- und Apfelsaft 1 l
Gebäckmischung
Obstplatte
Auswahl an erlesenen Teesorten
Premium Mineralwasser-Still und Classic
Pago Vitaminsäfte- 0,2 l verschiedene Sorte
EMANUEL Canapés- verschieden belegt
FEINE FINGERFOOD- Spießchen
Gemüsesticks mit Kräuterquark
Blätterteiggebäck- herzhaft und süß Frischer Obstsalat
Frischer Obstsalat
Mousse au Chocolat
Rote Grütze mit Vanillepudding
Kirsch-Käse-Sahne
Tiramisu
Griechischer Joghurt mit Nüsse und Honig
1/2 Vollkornund Kaiserbrötchen 1,60 €
Caprese X,XX
Joghurt-Kräuter-Sauce2,3,4,i, Salat,
Mozzarella, Tomaten, Oregano,
Vital X,XX
Joghurt-Paprika-Sauce2,3,4,i,l, Salat, Edamer,
Tomaten, Gurken
Pola Pola X,XX
Honig-Senf-Sauce2,3,4,i, Salat,
Hinterschinken2,3,4, Edamer, Tomaten, Gurken
Emanuel X,XX
Ayvar-Sauce2,3,4,i, Salat, Kulen2,3,4,8*,
Hirtenkäse, Tomaten, Oliven6
*Kulen ist eine Kroatische Wurstspezialität, die inzwischen T
gebackener Kuchen 2,50 €
Torte 2,70 €
Muffin 2,00 €
Donut 2,00 €
Donut 2,00 €
Plunder 2,00 €
Mini-Plunder 1,40 €
Kuchen-Mix (4er Portion) 2,80 €
Gebäckmischung-Kekse (pro Person) 0,90 €
Obstplatte – frische Früchte (pro Persion) 1,80 €
Spaghetti, Penne oder Rigatoni, in gefüllter Form als Tortellini, Ravioli oder als Lasagne – Pasta gibt es in allen Formen und Farben, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Wir bieten Ihnen leckeren hausgemachte
Saucen dazu: omaten-Sahne-Sauce2,4
Bolognese-Sauce2,3,4
Zucchini-Sauce2,4
Thunfisch-Tomaten-Sauce2,4
Carbonara-Sauce2,4
Gemüse-Sahne-Sauce2,4
Laugenbrezel 0,90 €
Butterbrezel 1,20 €
Pizzabrezel 1,80 €
Croissants 1,40 €
Käsecroissant 1,80 €
Hähnchenschnitzel2,3,4“Wiener Art“
mit Spätzle und Champignon-Rahm-Sauce
Putenbrust im Speckmantel2,3,4
mit Reis und Frischkäse-Sauce
Indisches Curry-Gemüse- mit Reis 2,4
Gebratene Schupfnudeln- mit frischen
Champignons und Senf-Sahne-Sauce2,4,i
Hackbällchen „Toskana“ in Tomatensauce mit Nudeln 2,3,4
Große Auswahl an Getränken und Kaffeespezialitäten
frisch gebrühter Kaffee, Tasse á 1,10 €
Auswahl an erlesenen Teesorten, Tasse á 1,10 €
Segafredo Kaffee- Kanne ( ca. 8 Tassen )á 12,00 €
Tee- verscheidene Sorte, Kanne á 9,60 €
Mineralwasser- Still und Classic 0,5 l Fl. á 1,50 €
Orangensaft 1l Fl. á 3,40 €
Apfelsaft 1 l Fl. á 3,20 €
Pago Vitaminsäfte- 0,2 l á 2,20 €
Sekt „Schloss Hohentübingen“- 0,75 l Fl. 13,90 €
Württemberger Riesling Weißwein 1 Fl. á 13,90 €
Trollinger Lemberger- Rotwein 1 l Fl. á 13,90 €
Wulle Bier 0,33 l Fl. 2,20 €
Servicekraft (pro Stunde) 32,50 €
Tischdecke- klein (Stück) 4,80 €
Tischhusse (Stück) 5,80 €
Stehtische (Stück) 10,00 €
Bierbankgarnitur (Stück) 12,00 €
Geschirr* (Stück) 0,40 €
Gläser* (Stück) 0,40 €
Besteck* (Stück) 0,30 €
Leih- ohne Catering, inklusive Reningung
Kaffeevollautomat* (Stück) 70,00 €
*nur im Zusammenhang mit Servicepersonal buchbar
Lieferung & Transport
Wir bieten Ihnen drei verschiedene Liefermöglichkeiten an, um Ihren jeweiligen Ansprüchen gerecht zu werden.
Selbsabholer
Die Bestellung kann nach Vereinbarung direkt in unserer Cateringküche, Hoppe-Sayler-Str. 6, 72076 Tübingen, abgeholt werden.
Lieferservice
Lieferung und/oder Abholung im Stadtbereich Tübingen, berechnen wir 12,50 € je Fahrt. Über diesen Bereich hinaus stellen wir Ihnen zusätzlich 1,50 € je Kilometer in Rechnung.
Aufbauservice
Zusätzlicher Aufbauservice vor Ort 16,00 je angefangene 1/2 Stunde. Bei jeder Lieferung muss mit Zeitverschiebungen gerechnet werden, die wir selbst bei großer Sorgfalt nicht
beeinflussen können. Bitte lassen Sie sich das vom Fahrer kontrollierte Leihequipment bei Rückgabe quittieren. Beschädigtes oder fehlendes Equipment wird zum Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt.
Zahlungsbedingungen
Der Kunde bezahlt die bestellten Waren und Dienstleistungen gegen Rechnung. Alle Preise verstehen sich rein netto und zuzüglich der zurzeit gesetzlich gültigen Mehrwertsteuer.
Bei einer teilweisen oder gesamten Auftragsstornierung von weniger als fünf Tagen vor Veranstaltungstermin berechnen wir 35 % des Umsatzvolumens.